诸城超然机械自产自销全自动变频调速真空滚揉机，机器适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。超然专业提供全自动真空滚揉机，真空滚揉机的种类有很多,不同真空滚揉机应用范围也会有细微的差别，而我们将会为您提供好的解决方案.

滚揉机的工作原理是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到anmo、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、anmo能使肉体蛋白达到肉质变嫩，口感好，出口率高。

真空滚揉机，滚筒内抽真空，滚筒可正反转，正转滚揉摔打，反转出料。

电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。

滚揉机内外表面抛光后处理，易于清洗。