胡总定制金泰八宝粥杀菌锅：

    胡总来公司定制了一套二加一水浴式杀菌锅，聊天的过程胡总说了一些他做八宝粥的一些原因： 随着社会的发展，人们的生活节奏变快，速食品成为了人们的喜爱，尤其是早餐摊上出现的八宝粥，豆奶，早餐奶，核桃露等，既方便又美味。胡总分享了公司做八宝粥的制作过程下面来分享一下

        八宝粥的制作过程：

         1.各种制作八宝粥i的食材备齐。(一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。)

          2.所有食材放进煮锅（个别食材经过浸泡）大火烧开后小火慢炖，

熬制软烂，汤汁浓稠后可加入冰糖调味。

          3.后再熬两分钟关火即可，八宝粥就做好了。

        那么它们的保质期是如何保证的呢？下面简单说一说有关八宝粥的一些制作，杀菌等。

         对于包装中固体比重比液体比重大，及各种浓度不同的粘性灌装食品特别适合用旋转杀菌锅解决，（例如：八宝粥，马口铁罐头，塑料罐，以产生沉淀的软包装等产品）

         在杀菌锅中，食品筐保持旋转状态，目的是使产品不会产生沉淀和分层。且在旋转过程中由于容器内部产品不断搅动，加速了产品的热传递，缩短产品的加热时间。