简述高压均质机的工作原理
时间：2013-08-07 阅读：694
高压均质机主要由高压均质腔和增压机构成。高压均质腔的内部具有特别设计的几何形状，在增压机构的作用下，高压溶液快速的通过均质腔，物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应，由此引发的机械力及化学效应可诱导物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化，zui终达到均质的效果。所以高压均质腔是设备的核心部件，其内部的*的几何结构是决定均质效果的主要因素。而增压机为流体物料高速通过均质腔提供了所需的压力，压力的高低和稳定性也会在一定程度上影响产品的质量。
