目前，我国是世界上主要的食品罐头生产国和出口国，多年来罐头制品保持着稳定的发展态势，番茄、香菇、橘子等是我国主要的出口农产品。一直以来，我国生产的番茄酱凭借着物美价廉的优势，深受市场青睐。随着近年来番茄酱市场竞争愈发激烈，我国出口的番茄酱产品也面临不小挑战。当下，生产企业除了保质保量完成基础的番茄酱生产之外，还在深入探索番茄汁、番茄籽油等精深加工的发展空间，以推进产业优化发展。

近年来，为进一步提升番茄酱附加值，新疆、天津等多地也着力以自动化的生产线赋能加工，并在传统大包装的基础上延展出小包装番茄酱制品。

下面带大家了解下番茄酱的制作流程