大型滚揉机，中型滚揉机，小型滚揉机-,真空滚揉机诸城市康尔机械有限公司手机版

产品简介

该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到

按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让

产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增

强保水性，改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还可以选配电

脑控制变频技术的功能。是机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用SUS304不锈钢制造，结构

紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，zui大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小

，性能可靠，操作简便，使用效率更高。