电子粉质仪
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郑州杰出科技有限公司
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详细介绍： 该仪器采用自主创新技术（ZL01251823.8）生产，自动化
程度高，操作简便，用于测定面团形成时间、面团稳定时间、面团弱化度、
面团弹性与可膨胀性、断裂时间，用来评定小麦面粉的粉质特性，决定面粉
制作面制品时的加水量、添加剂如盐、糖、氧化剂等用量及合适的和面时间、
发酵时间等。技术指标执行国标GB/T14614-93、GB/T14614-2006。
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