肉制品加工系列

SZ-609淡水丸机

杭州淡水丸机_自动淡水丸机_肉丸机_肉丸成型机

工艺：拌牛肉馅顺一方向搅动

将清水、精盐、味精、白糖、生粉放入盆中，调成味料。

把去筋膜的牛肉放在砧板上，用铁铜一对剁成细泥后，再用刀剁约5分钟。

剁好的牛肉泥放入味料盆中拌至起胶，挤成肉丸，每个重16±2g;拌牛肉馅要顺一方向搅动，也可用力摔。挤好的肉丸浸入温水盆内。

把牛肉丸放入沸水锅内，用小火滚（汆），水要保持微沸，火候不宜过旺;氽牛肉丸时，其浮出水面，便可判定牛肉丸已熟。

12分钟捞起放入冷水里浸1分钟，再放入沸水中泡约5分钟至熟捞起，放入汤窝内，加葱球，撒胡椒粉。淋上猪油。

用中火烧热炒锅，放入上汤，浇至微沸，撇去汤面浮沫，轻轻倒入窝内便成。

产品参数：

加工食品类型：

      各种单色、双色、三色、直纹、斜纹、圆口、平口的各式淡水丸

设备简介：

        多功能淡水丸机为肉类制品成型设备，需配套香肠机（泵脯）使用，能生产出各种单色、双色、三色、直纹、斜纹、圆口、平口的各式淡水丸，生产速度可调、更换品种简易，具有一机多用的特点，可为厂家节省设备的投入，丰富的品种能够更快地抢占市场。

配套*：

       可以根据您的需要另外配置一些设备，如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。

：   杭州——小王

乘车路线：

一、直接坐车到杭州南站下，zui方便，出租车20元即到春晓路28号

二、坐汽车到达杭州的：

1、九堡汽车站：乘坐九堡到杭州城站的直达车，在杭州城战转乘K300到江汉路下车，再走路过来5分钟即到

2、汽车北站：乘做K188路到杭州城站，在杭州城战转乘K300到江汉路下车，再走路过来5分钟即到

3、汽车南站：做566到滨安路时代大道南口站，在转乘B支6到江汉路下车(或者直接打的25元左右直达到春晓路28号公司门口)

三、坐火车到达杭州的：

1、杭州城战到达的，乘K300到江汉路下车

2、火车南站(萧山站)到达的，乘K300到江汉路下车 

乘车方案：K96路到江陵路江汉路口下车，走路过来5分钟

          B支6   K195   K96路多是到春晓路滨和路下车即可

乘地铁到杭州旭众食品机械有限公司订购设备的新老客户请注意了：乘地铁到滨和路地铁站下车后请走C出口，出来以后往南走到红绿灯（江汉路）右拐到春晓路再往左50米即到了，大概步行7,8分钟样子，非常近非常方便的。

九堡客运中心也有直达地铁，大概46分钟即到

从杭州城战坐地铁过来的朋友更加方便，地铁12分钟即到。火车南站过来的暂时还是只能乘300路公交车到江汉路公交站下车。