新型节能旋转炉 烤鸭旋转炉
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广州浩胜食品机械有限公司
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热风旋转炉
新型节能旋转炉:工艺* 1. 旋转平台 2. 不锈钢外表板 3. 机电式控制面板 4. 时间和温度在控制面板上显示且自动控制报警提示 5. 热加强原理,节省能源 6. 检知故障报警,避免对设备造成很大的损坏 操作方便 1. 舒缓的台车架进入平台,即:地面与炉膛之间有一个微斜的坡度连接 2. 门把手外延减少了台车架与门面板发生撞击的可能 3. 蒸汽排气机配有超大的防护罩 4. 烘烤过程*可见 5. 炉顶部配有旋转防护罩,有助于台车架运转,也有利于旋转炉的清理. 安全可靠 1. 该旋转炉严格按照国家的相关章程制作. 燃烧机支持系统装配有防爆装置 2. 炉膛和炉体的前面全部是用不锈钢制作.炉门使用的是标准的双层玻璃. 门把手是用低热导钢制造的. 3. 所有毛刺(包括炉膛内部)都已经清除,以使清理工作便于操作而且安全. 旋转炉的保养与维护 一、日保养内容 1.等炉子*冷却后,用温水配厨房清洁剂来清洁炉子内部,玻璃及外表。在擦拭过程中,不得用炉子清洁剂或任何含有酸性及漂白剂的物质,也禁止用钢丝绒或金属刷,应该用软布配清洁的温水,而且要保持布的湿润,不要湿到滴水即可,用同样的方法清洁各类台车。 2.对于使用柴油型转炉的客户,在每天使用前需要查看油箱内柴油的贮量,以确保机器在使用中不至于断油,在每天工作完毕后用清洁剂和软布擦拭油箱外部,及关闭油阀。 二、周保养内容 1.清洁水管滤芯,把滤芯拆下后用水清洗干净再装回,然后打开水源检查是否有漏水现象(带蒸气型) 2.用黄油润滑台车脚轮座,如发现有损坏应立即更换 3.检查链条张力,以手推链条直线中段可调动距离为10mm为基数来进行调节,并给链条涂上润滑油 4.用黄油润滑大门上下轴及门锁机件,以确保大门开关自如并无异响或不便 5.打开维修门(对使用柴油型转炉的客户),清扫燃烧机周围的粉尘与垃圾,并用湿布擦拭地面板材,再者拆下油箱上下小滤清器的芯子,对其及内腔用高压空气进行喷洗 三、月保养内容 1.用软毛刷及吸尘器清洁所有的电器元件及接线端子和电机外壳,循环风扇和排气扇叶片 2.检查并测试控制系统,测试温度保证能正常关闭,测试温控器及热保护器工作是否正常 3.检查门封条是否完好,如有损坏则必须更换,以确保其保温效果 4.如炉内水管产生堵塞,则必须拆下水管、右侧内板、蒸汽管进行全面清洗,必要时更换水管及蒸汽管 5.检查灯泡及灯罩有无损坏 6.(对使用柴油型转炉的客户)应每一季度对燃烧机做一次全面检查,以便及时发现问题,消除隐患,把燃烧机调试到*工作状态,并去除燃烧机上的积炭 四、年度保养 除坚持以上条款外,每年还有进行一次全面的保养 1.使用电力型转炉的客户,每年由专业人员对转炉的各类电机做一次全面检查,以便及时发现问题,以及对电热管做一次测试,看是否有电热管损坏,以确保整个转炉的升温良好 2.使用柴油型转炉或煤气型转炉的客户,每年必须由专业人员对转炉的各类电机做一次全面的检查,以便及时发现问题,以及整个热交换器做一次全面清洗。方法为:把燃烧机拆除,使用高压空气对热交换器内部喷射,使依附在板材上的积炭与板材分离并被吹出热交换室,以保证热交换器内部的清洁,来延长使用寿命。
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