双螺旋速冻装置特点及优势。 1、卫生安全 ●、保温结构采用平面不锈钢板,底板采用不锈钢整体焊接,减少了设备内、外壁的接缝,避免了微生物的过度繁殖和滋生。 ●、在每一个转毂的正上方设置了两列网带清洗喷嘴,可以*、快速的对网带进行清洗,减少设备操作工人的工作量。 ●、每一个转鼓也设置了清洗装置,专门用于转鼓的卫生清洗,减少人工,同时保证设备的高度卫生。 ●、由于特殊的设计,设备内部空间通畅,操作人员可轻易的进出设备的任何部位对设备进行卫生清扫。 2、冻结高效 ●、采用上广泛使用的垂直送风风道设计,使每一盘饺子受到强烈的垂直气流冲击,冻结效率比水平气流冻结快10~20%。 ●、这种较快的冻结方式减少了初期的冻结干耗损失,也是冻结品的产率比水平气流高出5%。 ●、与水平气流冻结的产品相比,采用垂直气流冻结的产品外表更规整,色泽更匀称美观。 ●、压力平衡装置可调节网带进出口内外两种不同温度区域的气压平衡,从而控制速冻机内冷气的外泄,提高冷量的利用率。 3、运行稳定 ●、垂直送风的风道,使货盘在网带上做螺旋上升或下降运动时不易翻起,从而减少故障。 ●、转毂与网带接触部件采用圆弧形状,使用超高分子材料,使转毂在与网带接触和分离时更加可靠。 ●、网带滑道采用超高分子材料,大大降低摩擦系数,网带运行稳定且增加了使用寿命。 4、设备有通畅的维修通道,维修人员可以到达设备的任意部位进行维护和维修工作。 ●、设备装配了“微电脑故障指示板”,出现故障时可发出声音报警,及时提示操作人员,避免设备出现更大的损坏,同时可清楚地显示故障部位,利于维修人员的快速检修。 双技术参数: 型号 | 单位 | LSS1000 | LSS1500 | LSS2000 | LSS3000 | LSS6000 | 名誉产量 | Kg/h | 1000 | 1500 | 2000 | 3000 | 6000 | 冻结时间 | min | ≦ 30 | 时间可调范围 | min | 25 ~ 180 | 进货平均温度 | ℃ | ≦ +20 | 出货中心温度 | ℃ | ≦ -18 | 库内平均温度 | ℃ | ≦- 35 ± 3 | 制冷量(+35/-42℃) | KW | 170 | 260 | 350 | 500 | 1000 | 用电功率 | KW | 26 | 36 | 55 | 68 | 120 | 制冷剂 | R717/R22 | 外形尺寸 (L×W×H) | m | 7.8×5.8×3.01 1.8×3.8×3.0 | 9.0×6.3×3.0 12.6×4.5×3.0 | 10.0×6.8×3.2 14.4×4.8×3.2 | 11.0×7.5×3.5 15.0×5.5×3.5 | 12.6×9.0×4.2 17.0×6.5×4.2 | 融霜方式/周期 | 热气 + 水融霜 一次 /16 小时 | 链网宽度 | mm | 470 | 550 | 650 | 650 | 800 | 有效层高 | mm | 70 | 70 | 80 | 80 | 80 | 进出口方向 | 四个端面任意选定 | 重量 | T | 15 | 21 | 26 | 33 | 52 | | 1、名誉产量以水饺等面食为准; 2、以上数据仅供参考 ( 外形尺寸可依据客户要求变化 ) ,不作为加工依据。 | |