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立式搅拌夹层锅介绍
设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
立式搅拌夹层锅特点
安全方便: 夹层锅锅内层锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。加热高效: 夹层锅以380V 电力为热源(也可选用其它热源),夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),zui高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。 夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
技术参数
公称容积
50
100
200
300
400
500
600
800
1000
口径(mm)
Φ600
Φ700
Φ800
Φ900
Φ1000
Φ1100
Φ1200
Φ1300
Φ1400
锅深(mm)
400
450
530
630
680
730
780
830
900
传热面积(m2)
0.45
0.58
1.12
1.42
1.75
2
2.3
3.2
3.9
电热功率(kw)
9
9
15
18
18
24
24
27
30
导热油量(L)
30
36
45
60
70
80
100
200
250
工作压力
≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌速度
36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
搅拌功率(kw)
0.55
0.55
0.75
1.1
1.1
1.5
1.5
2.2
2.2