喷淋杀菌机的特点及杀菌方式介绍
时间：2014-08-07 阅读：1242
喷淋杀菌机改变了传统的食品杀菌方式：
传统的高温杀菌锅食品的特色是：包装经抽真空处理，避免因氧化作用而产生的变色、变味，而且能延长保存期限，易于常温流通、贮存和贩卖。其缺点是由于单一高温长时间的杀菌，导致食物的口感、颜色变化较大。
喷淋杀菌机以多段的短时间加热杀菌，避免了食品处于长时间的高温、高压，生产出来食品的风味、口感几乎不变，可加工产品的范围也更为广泛。
1、设备机架全不锈钢制作，整体结构紧凑，外表卫生美观；
2、塑胶网带链板，可长期工作在高温下（≯98），短期高温104℃；
3、实心锥形广角喷嘴，流量分布均匀稳定，温度场恒定；
4、多种能量热回收技术综合利用，节能，环保；
5、温度传感器Pt100，测量精度高，可达±0.5℃；
6、多流程组合，工艺合理，可处理多种物料；
7、杀菌温度采用PLC触摸屏控制。
8、总处理时间变频控制，可根据生产工艺调整；
9、对包装物为非圆形的PP瓶、塑料袋、屋顶纸盒、玻璃瓶、罐头盒等产品配置自动进出料机构，与自动化输送生产线连接过渡顺利；
10、可为用户提供热分布测试服务，使用专家系统，在线全程监测生产过程中的温度变化。