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面包机-自己制作美味面包

时间:2013-06-03      阅读:3274

  材料:牛奶150毫升,黄油2大勺,盐1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,鸡蛋一个,速溶咖啡一包,巧克力一块,食用油少许,高筋粉3杯约300克
  
  做法:
  
  1.先往面包机桶里倒入点食用油;
  
  2.牛奶倒入面包机桶内;
  
  3.那盐和糖倒入桶的一角;
  
  4.再放入黄油;
  
  5.把鸡蛋白和黄分离,先把蛋清放入桶内;
  
  6.倒入速溶咖啡,放入巧克力;
  
  7.3杯高筋粉倒入;
  
  8.在面粉中间挖一个小坑倒入酵母粉;
  
  9.设置好规格菜单等按开启,我选的是甜味面包,需要3个小时;
  
  10.快烤好时离结束还有15分钟的时候,把蛋黄加点牛奶搅拌倒在面包表面;等面包机响倒出整个面包切块。
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