法式面包/汉堡成型机组-安徽鸿鑫（维斯达）食品机械有限公司
时间：2011-01-21 阅读：3758
（同样适用与酥饼、老婆饼等系列产品）
产品介绍：HX-2600酥饼、老婆饼成型机组,由HX-2600主机、HXFQ-26捏花机、HXJX-25（或HXJX-26）加馅机三台配套单机组合,在HX-250型机组上提升改进而成。整机配备元器件主要有日本进口成型刀具、德国SIKE光电、中国台湾磁力驱动器和伺服马达、海利普变频器、意大利SAMPLA输送带,与食品接触部分均采用304不锈钢。
生产工艺说明:HX-2600是一套多功能机组,主机是HX-250主机的升级版,将面通过两次推压制成合理的厚度,使酥面不破酥,有层次,有光泽,有筋度,再由HXFQ-25型加馅机将馅料填充在酥皮上,经过成型卷包机构卷成条,zui后经过HX-26捏花成型机定量分段、收口、成型、压扁，制出成品,保持纯仿手工的工艺及口味。
生产成品范围:HX-2600型机组适用于中型饼业和糕点生产厂家,适合不同区域不同地方特色酥饼和汉堡及法式面包,以福建莆田绿豆饼、福建福安老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、东北糖馅饼、武汉港饼、四川麻饼、法式香奶面包、瑞士卷及各地方不同口味汉堡为代表。
主要技术参数：
型号HX-2600
产品直径zui大10cm
产品重量10~250克/个
生产能力1000~7700个/小时
功率4.7Kw
主机外型尺寸3150（4350）×1350×1500mm
轮宽130~300mm根据客户需求而定做
机器重量680公斤