食品瓶装杀菌机 微波杀菌是热效应和生物效应共同作用的结果。热效应不难理解就和传统的杀菌方式原理一样,但是微波不同的是不是靠外力,热传递产生热,而是依靠产品本身水分子的运动产生热能。所以比一般常规杀菌温度要低。另外一个是生物效应,微波具有穿透性,可以直接破坏微生物的生长链,使其没有营养,无法存活。两者相互作用补充,即能达到杀菌效果,又不用常规温度那么高。
食品瓶装杀菌机的特点:
1.杀菌速度快,不需预热,直接作用物品。
2.杀菌均匀,内外同时杀菌,可带包装同时进行。
3.杀菌干净不需防腐,长期存放不霉变。
4.温度可控,营养不流失,并保持原有的色、香、味;
5.微波杀菌设备比其他设备杀菌节约时间,也更省电;
6.微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备;
7.电子触屏设计,操作更简单。
微波杀菌设备是我公司研制的一种新型的高微波设备,其原理是热效应与非热效应相互作用,细菌相互摩擦破壁死亡,设备操作简单即开即用,即关即停, 无需预热节能环保。其杀菌是一个重要的过程,传统的袋装食品杀菌机是采用高温热力蒸煮杀菌,在120℃左右的条件下,加热十几分钟甚至几十分钟,才能达到杀菌的目的。