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隆拓金银花微波设备参数
电源:三相五线 380±10% 50Hz±1%
微波输出频率:2450±25MHz
额定输入视在功率:≤96KVA
微波输出功率:≥30KW(连续可调)
进出料口高度:60mm
传输带宽度:780 mm
传输速度:0~10m/min(变频调速)
鲜花烘干产量:30kg/h
外型尺寸(长×宽×高):约11000×1450×1800mm
控制:普通控制、红外温控
金银花(四季花)的品质决定着卖出的价格,因此大量金银花的种植者及加工者一直在寻找一种好的加工方法及设备来提高金银花的品质以及成色,滚筒杀青、热风烘干较为普遍,但滚筒杀青的效果并不好,热风烘干耗时太长,而且烘干后泡水复原性较差,单次烘干需20小时以上,还需要烧煤买锅炉,在今天PM2.5这么高的情况下,环境保护就显得非常重要。微波杀青 微波烘干生产线解决了这一问题,经过微波杀青的金银花色泽亮,因微波杀青过程已脱掉部分水分,因此后续的微波烘干迅速,从进料到出料仅需几分钟而已,同时科学实验表明金银花若干加工方法中利用微波设备杀青烘干的金银花绿原酸及木樨草甘的含量水平保持为zui高。源于工业微波烘干设备行业鱼龙混杂,导致部分客户购买了劣质微波设备加之对微波金银花杀青、烘干工艺不求甚解,导致部分客户对金银花杀青、烘干设备失去了信心,济南隆拓微波设备有限公司诚挚欢广大客户来我公司考察洽谈,我们会让您在众多的现实应用案例中重拾对金银花微波杀青烘干设备的信心,同时以正行业之风。
微波是频率从300MHz~300GMHz的电磁波,其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用,将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质,物料中的水分子是极性分子,在微波作用下,其极性取向随着外电磁场的变化而变化,915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次,致使分子急剧磨擦、碰撞,使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的。
微波杀青机理
微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡;生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞周围电子和离子浓度,从而改变细胞膜的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖酸(DNA),是由若干氢键紧密连接而成的卷曲形大分子。足够强的微波场可以导致氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变,甚至断裂。
微波加热特点分析
1、加热迅速、
微波加热与传统的加热方式不同,不需热传导过程,它是使被加热物料本身成为加热体,因此即使是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、均匀
无论物体各部位形状如何,它是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能,不受物体形状限制,所以加热更均匀,不会出现外焦内生的现象
3、节能高效
由于含有水份的物质极易吸收微波而发热,因此,除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比,节约能源1/3以上。
4、防霉杀菌,不破坏物料营养成分
微波加热具有热力效应和生物效应,因此,能在较低温度下杀死霉菌和细菌;传统加热方式加热时间较长,造成营养成分损失较大,而微波加热迅速,能zui大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
5、工艺*,可连续生产
只要控制微波功率即可实现加热或终止。应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制,它有完善的传送系统,可确保连续化生产,节省劳力。
6、安全无害
微波是控制在金属制成的加热室内工作,微波泄漏被有效抑制,不存在放射线危害及有害气体的排放,不产生余热和粉尘污染,极不污染实物也*。提高对金银花的药用价值和经济价值。