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Turbochef快速烤箱使用结合高速喷射风流和微波能量烘烤食物,比一般的烤箱快10-12倍,烤箱的温度可以调节,可以调节风速,一般保持在260度,内设128个程序,每个程序设6段烹调设定,操作简单、便利。可烹调各式食品如:潜艇堡、鸡肉、冷冻pizza、牛排或回温式食品等,本系列烤箱还有记录卡,可以将一台设定好的程序全部拷贝到另外一台机器上,体积小,操作时内部设有过滤网,不需要油烟机,清洁方便,比较适用于大型的咖啡连锁店,厨房面积小及供应快速多样化菜单的餐饮等