机器特性：

小蛋糕机，金华龙江*发明制造近二十年的一款经典机器，取得多项。研制中采用科学精密的聚能团骤热原理、特殊的保温材料、三进三出烤制工艺设计，此机能达到4分钟烤一炉蛋糕。不但省时，同类产品中省电30%。与机械配套的蛋糕下料机更是构思精巧，不用电，操作轻便，十秒钟完成整个烤盘的均匀下料。

烤蛋糕时间快，口感好、成色诱人，原生态的醇香无需香精香料也能沁人心脾。原因只在于小蛋糕机的设计高温速热，大火快烤，下料到烤熟只需4分钟，超越普通机器的小火慢烤，耗时长，成品干瘪无香。同样的原料与同本，本蛋糕机烤的蛋糕口感与成色要远远超越普通机器烤的蛋糕。

一机多用：

LJ系列，换个烤盘就可实现一机多用功能（根据客户的需要另外配置）。本机除烤蛋糕外，还能烤麻饼和月饼，均可做到5分钟一炉，烤出的麻饼和月饼色香味俱全。

适用范围：

蛋糕店、西饼屋、超市烘焙坊。