桔子皮的用处：
1.烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
2.桔子皮中含有大量的维生素Ｃ和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 　
3.烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 　　
4.桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。
5.桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
6.家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味
7.把桔子皮放入脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。
8.驱蚊夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
9.护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。 
10.桔子皮榨汁或泡水饮用，可去火，可醒酒。
11.除异味将桔皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
12.喜欢养花的人家，可将桔皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很持久。
13.喜欢养宠物的人家，可将桔皮泡水，涂抹在宠物的身上可以去跳蚤，虱子。