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针带骨盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
针带骨盐水注射机可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面,然后把肉进行腌渍,可以把肉变得松软和嫩化,这样使得肉制品的口味有所提高,盐水注射机作用,而且出品率也会增加。盐水注射机可以根据不同的需求,进行调整,因为盐水注射机设计合理,并且操作方便。
可以均匀的把盐水注射到肉中,使肉的口感达到一个非常好的效果。带骨盐水注射机有自动保护装置,在注射针碰到硬物时会随之抬起,不会损坏将针留在食物中,因为注射的盐水均匀,所以肉的腌渍时间也会缩短。这样更省时。口感效果也不会受到影响。
工作原理:
输送带带动肉块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注射,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块移动,周而复始,完成注射过程。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
针带骨盐水注射机特点:
采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
技术参数:
生产能力:400-600kg /h
功率:4.1kw
注射率:40-80%
注射压力:0.45-0.9Mpa
注射次数:15-40次/min
步进速度:40-70m/min
主机尺寸:1220×600×1600mm
重量:250kg
传动方式:该机均采用无极变速
厂家--诸城市永利食品机械厂是食品包装机械行业中的骨干企业,拥有一批从事包装机械开发、制造数十年以上工作经验的高级工程师、优秀管理人员以及员工。以的生产技术和雄厚的设计开发制造能力,专业生产各种型号的真空包装机、全自动封口机、打码机、滚揉机、盐水注射机、斩拌机、杀菌锅、工作台、肉制品成套设备。
公司采用*的生产技术,为用户量身打造各种食品包装成套设备,使产品更具人性化,创造食品行业的新理念。 本厂生产的真空包装机适用于各种塑料薄膜袋、复合薄膜袋、铝箔袋的真空(充气)、封口、印日期等。能对各种肉制品、酱菜制品、海产品、冷冻产品、大蒜制品、花生、果品、医药用品、化学品、服装、五金仪表、电子元件、山野菜、食用菌、出口真空产品等各种固体、粉状物、半流体、液体进行真空包装,达到隔氧、保鲜、防潮、防虫的作用,延长产品的保质期、保鲜期。