自动恒温汽电两用压力式炸鸭锅的技术参数：
燃化汽主要技术参数                      三相四线电主要技术参数  
  
允许一次制食品量16kg.                    1.允许一次制食品量16kg.     
锅内油容量40L.                           2.锅内油容量40L.   
可调工作温度20℃～200℃.                 3.可调工作温度20℃～200℃.   
额定工作压力0.08Mpa.                     4.额定工作压力0.08Mpa.   
可调工作时间隔1～99min                   5.可调工作时间隔1～99min   
供应电源220v,50Hz,照明电源。             6.供应电源3N/380v,50Hz,三相四线电源。  
耗用功率：12W                            7.耗用功率：13.5KW        
外型尺寸(锅盖关闭时)770×1120×1200mm  8.外型尺寸(锅盖关闭时)770×1120×1200mm  
整机重量120kg.                           9.整机重量120kg 

自动恒温汽电两用压力式炸鸭锅，炸鸭炉