红薯片油水混合油炸机介绍：

  油和水混合，油轻，所以油始终会浮在水上面，而不会互相混合。食品经过油炸一段时间，产生的油渣会沉入到水底，避免了油渣在油里重复油炸，这样不仅使得食品更加卫生干净，而且可以延长油的使用次数，达到省油目的。

  油水混合油炸机是一种多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了油水混合油炸工艺改变了传统油炸设备的结构，“油水分离”及“水在工作过程中自然冷却"是本油炸机的核心技术。该技术的使用使本机各项指标明显优于传统产品本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温，均匀加热，消除食物中的动物油，并适量供给水分使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，使炸油新鲜。

红薯片油水混合油炸机具有下列特点：

1、小型电加热油炸机能将炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水分、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过分干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水分，使所炸制食品不会焦化、碳化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证使用者的健康。

2、电加热油水混合油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业，广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工，以电为加热能源操作简单，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量，延长货架期。