电加热型油炸机适用于鱼类、禽类、水产、分割肉类、肉饼、丸子、锅巴、花生等产品的批量生产。该设备采用油水混合技术，自动过滤残渣，保证炸油的纯净，延长换油周期，降低用油成本。采用智能型数字显示温控屏，方便使用；采用自动控温，有效分离劣质油，安全易清洗维修方便；设有超温保护装置，让您放心使用。设备采用优质不锈钢材质制作，根据油炸工艺不同可分为油水混合型和纯油型两大类。能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。投资少，自动化程度高。

电加热型油炸机特点：

1、采用智能型数字显示温控器，方便实用。

2、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。

3、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。

4、采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。

5、设有超温保护装置，让您放心使用。

适用的食品范围：

1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、葡萄、柿子、菠萝蜜、桃、梨等

2、蔬菜类:如胡萝卜、西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、青椒、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类:如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类:青豆、蚕豆、大枣、花生等