为什么说斩拌机是食品行业的好帮手
时间：2015-09-06 阅读：1446
斩拌机产品特点：
1、整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、转速达到4000转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
4、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
除了以上这些优势以外，该机器的整个机体都是由不锈钢进行制作的，合理的结构使其整体更为美观，非常易于清洗。而机器的其他主要部件都是由加工中心统一制作、加工的，具备良好的加工度。采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。其中，斩拌刀是斩拌机中zui重要的一部分，斩刀的核心——刀刃锋利耐用，在高速运行中非常平稳，使得在斩拌肉料时具有的乳化效果。