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变频调速真空滚揉机找山东诸城瑞恒介绍
变频调速真空滚揉机找山东诸城瑞恒采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。特点: 1、本机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。 2、浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。3、防水电脑控制用户设定滚揉机:总时间、滚揉时间、间歇时间、抽真空。实现程序过程自动化 4、本机具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。
参数:
(1)电 压:380V (2)总 功率:4.75kw (3)有效容积:800L (4)真 空 度:小于或者等于-0.08Mp (5)转 速:1-12r/min可调 (6)外形尺寸(mm):2250*1300*1700 (7) 电器为防水电脑板控制.(采用进口欧姆龙机芯)