我国食品机械行业逐步向化发展
时间：2013-08-22 阅读：1456
当前，我国食品机械行业正处在提升自主创新能力和产品结构调整的关键时期，国产的部分食品机械*了国内市场空白，基本能够满足国内市场需求，还有一部分产品已经出口到国外。中国食品机械设备网特邀专家认为，国内食品机械行业正向化方向发展。
然而，从整体上来说，我国食品机械行业规模较大但实力不够强，自主创新力不强，竞争力也不够强。与西方发达国家相比，我国食品机械行业的技术及产品都相距甚远，产品质量及性能都很低，缺乏产品，无法满足市场需求，此外产品表面处理粗糙，外观不美观，很多产品寿命短、可靠性低，这都严重影响了产品的质量及性能。
值得注意的是，虽然我国食品机械行业不乏规模较大实力较强的企业，但数量相对较少，整个行业水平一直维持在中低端，缺乏化的。而我国食品机械产品尚处在测试及仿制阶段，自主开发能力低，且没有科研基地，科研投入力度较小。当今，我国食品机械行业快速增长，行业需做好产能结构优化，推动食品机械逐步向化方向发展。
目前，我国食品加工市场凭借其发展速度、规模及巨大潜力成为食品机械企业投资的焦点，这更加速了我国食品机械行业化的发展进程。我国将完善食品机械行业的产业结构，加大科研投入力度，推动食品机械产品的普及工作，重点建设技术研发实验室，加大科技及资金投入，生产出的产品。将来，我国食品机械产品必将朝着化的方向迅猛发展，同时食品机械制造业也能很好的体现出*技术和科技的力量。
未来，国内食品机械产品将朝着更加精密、复杂，设备尺寸更大、制造周期更短的方面发展，并要求食品机械制造技术能够更好的体现信息化、数字化、精细化、高速化、自动化。可以预计加快落后产能的淘汰、增强中小食品机械企业创新能力、推进食品机械产业结构战略性调整，将成为2013年产业政策的重要方向。
我国将完善食品机械行业的产业结构，加大科研投入力度，推动食品机械产品的普及工作，重点建设技术研发实验室，加大科技及资金投入，生产出的产品。将来，我国食品机械产品必将朝着化的方向迅猛发展，同时食品机械制造业也能很好的体现出*技术和科技的力量。