鱼肉去刺机原理为采用放入口放入切成两半的鱼肉，通过采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内；鱼肉采肉机把鱼皮、鱼骨、鱼刺留在采肉桶外，由刮刀把它送出鱼浆过滤精滤机外，鱼肉留置内部。

     鱼肉去刺机可将鱼肉和刺骨头干净的的分离开，是您西餐厅鲜鱼肉排操作等的*选择。

产品特点：

1.本机具有省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点；

2.采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠，且维修方便；

3.机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，安全无污染；

4.机壳线条流畅，没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边，易于清洁；

5.可根据您的实际需要配置一些其它设备，如肉丸机、冷藏柜等。