酒净化催醇一体机——是四川意文酒水技术研究中心继九十年代成功研发出*：“酒降固、除浊、抗冷一体机”科技成果之后的又一研发力作。
是我国传统产业——酒类生产迈向现代化企业，实现工业规模生产的又一次革命。
意文人历经近十年潜心研究探索，近千次的重组、配对萃取技术实验，终于研制开发出了具有技术的纳米级特性的超高分子团新材料及净化催醇配套装置。
该新材料的成功研发，*解决了目前国内酒类处理设备采用吸附交换树脂存在的伤脂、脱色、异味等二次污染现象和使用时必需先饱和主体香脂而浪费大量原酒、易堵塞、再生麻烦等缺点。

新型的净化催醇一体机具有以下显著特点：
1、除固效果好，周期长；
2、除浊*，酒体光亮、透明度高；
3、抗冷至—20C，主体香脂成分无损伤，保持原有酒型风格；
4、可有效解决新酒中的燥辣味、糙味、邪杂味、苦涩味、水嗅味等；
5、催醇效果好，口感更醇正、柔和，相当于自然老熟2年；
6、范围广—适用各种香型酒的处理，并保持各种香型酒的*风格；