Производственные хлебные крошки от настоящей поточной линии (оборудования для хлебных отрубей) является покрытием для сваренных в масле продуктов, при помощи хлебных крошек сваренные в масле продукты размягченные наружные и нежные внутри, потеря влажности уменьшается. Вслед за повышением жизненного уровня людей, объем потребления отбивной котлеты, рыбной отбивной, отбивной от куриного мяса с каждым днем повышается, спрос хлебных крошек тоже увеличивается. Теперь хлебные крошки применяются не только для покрытия, но и для пищевого материала добавки. Поэтому сфера их применения тоже постепенно расширяется. Хлебные крошки (оборудования для хлебных отрубей) подразделяются на три типа: европейские хлебные крошки, японские хлебные крошки и напыщенные хлебные крошки. Европейские и японские хлебные крошки являются типом брожения, они имеют особенный аромат для сброженной пищи, в сваренном процессе показывается лучшая окраска (цвет выпекания и золотисто-желтый цвет), не легко упадет, притом можно регулировать время окраски по пищевому сырью (например для сваренного в масле рубленного куриного мяса и большой куриной ножки их требования к жаренному времени неодинаковые, поэтому требования к времени окраски тоже неодинаковые).