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闻喜煮饼不仅于天津、北京、西安、济南、开封、太原、运城、 芮城等内地城市,而且闻名于上海、广州、海南等地。晋南的一些县城和大集镇,一般经营食品的店里,都挂着"闻喜煮饼"的幌子,作为招揽顾客的。
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煮饼是流行于山西省闻喜县,安徽省凤阳县等地的传统名点。煮饼在明末就已有名气。
煮饼在明末就已有名气。闻喜煮饼不仅于天津、北京、西安、济南、开封、太原、运城、 芮城等内地城市,而且闻名于上海、广州、海南等地。晋南的一些县城和大集镇,一般经营食品的店里,都挂着"闻喜煮饼"的幌子,作为招揽顾客的。鲁迅先生在小说《孤独者》中有"我提着两包闻喜产的煮饼去看友人"的字句,可见闻喜煮饼确实声名远播。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。掰开两半,外皮可拉出3-6厘米的一窝金丝,吃到嘴里,酥沙松软,不皮不粘,甜而不腻,食后回味,有一种松柏的余香。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品,在双合成等饼店都很常见。
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羊角蜜机器适用范围:红(白)桔饼、蜜角(梅豆角、羊角蜜)、大蜜三刀、小蜜三刀、瓦角丁、江米条、小金果、开口笑、口酥等条状,块状食品。
蜜食机器一机多用,功能多样,特点如下:
1.机器操作简单,傻瓜式操作,一人就可操作
2.产品厚薄可调,有一个手柄,旋转调节
3.产品尺寸大小按照要求可定做,换刀即可。每台机器配2把刀
4.采用无极调速电机,生产速度可调。可根据产量调试
5.采用前后两个自动撒面粉装置,自行撒面粉,撒粉多少也可以调节
6.产量大,大大节省人工,可省去10个人工左右,使生产成本更低
7.机器不锈钢包装,外观精致,占地小
8.可根据情况做不做震动筛子