休闲零食鱼丸鱼蛋变频斩拌机YR-ZB200
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休闲零食鱼丸鱼蛋变频斩拌机YR-ZB200

休闲零食鱼丸鱼蛋变频斩拌机YR-ZB200

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2015-12-28 11:39:26
175
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揭阳市揭东永仁食品机械有限公司

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产品简介

变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。

详细介绍

一、设备参数

设备型号

YR-ZB200

总 功 率

48.3 kw

主机外形尺寸

1900×1700×1300 mm

电柜外形尺寸

700×370×1370mm

总 重 量

3600 kg

液压系统压力

9 MPa

转  盘  内  径

1292 mm

转  盘 容  积

200 L

转  盘 转  速

9-14 rpm （变频可调）

刀  轴 转  速

360-3600 rpm

出料盘转 速

90-110 rpm

斩拌刀线速度

10.3-102.5 m/s（变频可调）

刀轴转盘zui小间隙

2 mm

生产能力

180 kg/次

物料要求

温度≤-5℃，重量≤1kg，块形≤0.1m³（10cm×10cm×10cm）

安装

电源

要求

空气开关

150 A

电源线缆

规格型号25mm2×3+10mm2×1

二、设备介绍

  1. 本机规格为不配上料，采用变频调速配置。
  2. 变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品*的设备。该机出料，开盖均采用液压控制。工作稳定、产量高、质量好、升温低。
  3. 变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切碎，同时还能将其它辅料：水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。乳化处理能使产品的细密度与弹性大大增强。
  4. 变频调速斩拌机可选用六档变频刀速及三档变频转盘速度。可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。
  5. 机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。

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