五香鱼腌制入味机，鲜鱼真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让物料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使物料均匀的吸收腌渍，提高物料的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了物料组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

五香鱼腌制入味机，鲜鱼真空滚揉机特点：

滚揉机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

参数表

型号     滚筒总容积(L)   装料量(kg) 真空度(Mpa) 滚筒转速(r/min)       功率/电压

GR50型滚揉机     100      35         0—0.09         7.5          1.5kw/380v   

GR100型滚揉机   200      75         0-0.09           7.5          1.5kw/380v   

GR200型滚揉机   400      150         0-0.09           7.5          2.25kw/380v  

GR300型滚揉机   600       225         0-0.09           7.5          2.25kw/380v

GR500型滚揉机  1000       375         0-0.09           7.5         2.25kw/380v  

GR600型滚揉机   1200      450         0-0.09         7.5              3kw/380v

GR800型滚揉机   1600       600         0-0.09           7.5          4.45kw/380v

GR1000型滚揉机  2000       750         0-0.09           7.5          4.5kw/380v

GR1200型滚揉机  2400      900          0-0.09          7.5             5.5kw/380v

GR1400型滚揉机  2800       1050         0-0.09           7.5          5.5kw/380v

GR1800型滚揉机  3600       1500         0-0.09           7.5          5.5kw/380v

    诸城市大洋食品机械生产的新一代的全自动滚揉机除具有普通滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术的功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。不但能使被滚揉的物料吸收腌渍均匀、增强保水性，而且具有噪音小，性能可靠，操作简便的优势。