油水混合油炸机是用电给油加热的一种环保设备，设备采用电加热，环保无污染。主要用于花生米、蚕豆、玉米花等食品的油炸之用，油炸后的食品酥、脆、香甜可口，是食品加工企业提高产量、质量、缩短工作时间、改善劳动条件的良好设备。

　　油水混合油炸机适用范围

　　适用于各种中小型食品厂和产量较大的快餐店、炸鸡店和糕点房等等，可以炸制各种油炸类的食品，但大部分的操作还是要依赖于人的动手操作。能源主要选用液化气和天然气。

　　可以制作大部分油炸类的零食，如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。

　　油水混合油炸机特点

　　1.*的油水混合技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

　　2.本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。