姜蒜切片机操作流程：

1 入料：开启机械后，将物料放入进料口（连续不间断）。

2 切片：物料与物料接触，通过离心力，将物料切成片状，可连续进行切片。

3 出料：物料从出料口出料。

姜蒜切片机操作技巧：

可不间断地进料，物料之间相互挤压（设备为离心原理），切片效果更好 ；

比较大的物料，可以加水润滑，防止切片破碎（设备设有进水口）；

出料出到水中，既可保持物料完整，更好的保护了物料原有的色泽