电加热滚筒式烘炒机的维修及保养：
 

　　a) 定期向转动部位，注润滑油及高温黄油蜗轮箱内机油一般一季度更换一次。
 

　　b) 定期对不锈钢加热管和加热装置的绝缘程度，进行检查和检测。
 

　　c) 定期检查接地装置是否牢固。
 

　　d) 每班工作完毕后及时进行清理。
 

　　e) 清理及检修时，务必切断电源。
 

　　f) 正传和反转不能同时开启。
 

　　我司生产的烘炒机主要用于颗粒状粉状物料清炒、麦炒、沙炒、醋炒、烘炒提香、密炙等的炒制加工，也可以进行果品炒制、土特产炒制、炒麦、炒米、加工及中温条件下的烘干。该设备可以根据实际生产需要自由设定烘炒温度，也可自由调节转筒转动速度，使得物料能够达到好的烘炒效果。该设备具有数显式温度自由设定， 定时报警功能。本机由钢制机架、筒体、不锈钢电加热管、保温棉、电机蜗轮箱、进出料口等部件组装而成。