不锈钢蒸汽夹层锅结构：

由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等部件组成，锅体可作180度以内的转动，设备采用敞口式可浓缩设计，主要用于制药、食品化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐腐蚀性、经久耐用，符合GMP要求可根据客户实际需求增加搅拌装置。

不锈钢蒸汽夹层锅用途：
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

特征：

本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积达 ，热效率高，加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表

和安全阀、电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，绝缘性能可靠。