红枣加工设备 让实现红枣加工自动化生产线
时间:2013-11-08 阅读:644
红枣初选分级——红枣自动清洗——红枣自动烘干——红枣品相稳定——红枣紫外拣选杀菌——红枣自动包装
红枣加工设备:红枣初选分级
能够有效去除树叶、果梗、头发、泥沙等轻质杂质,还能去除部分轻质枣;在线监控实时产量及累计产量,有助于生产管理;网带拣选与滚杠拣选相结合,拣选,能够有效剔除烂枣、黄皮枣、裂口早等不合格枣;水果尺寸分级机相比于其他机械分级设备,产量大,串级率低,能耗低;占地面积小,便于移动;与产品接触部位均为食品级材料,安全性能好。
红枣加工设备:红枣自动清洗
数组拨浆反复搓洗(相邻两组拨浆转向相反,将红枣上下充分翻动,搓洗)保证洁净度高,效率高,对红枣无损伤;四道清洗采用温水清洗,浸泡,去污效果好; 采用中强度毛刷,能够刷洗到红枣褶皱的同时不会刷伤枣皮;采用水循环系统,将毛刷洗果的较洁净水部分打入毛刷洗果机循环,部分打入zui脏的一道预清洗机,一道预清洗机污水不断外排,充分利用了水资源;蒸汽加热系统自动控制,温度显示,电磁阀根据设定值自动调节;四道清洗处可采用臭氧水对物料进行杀菌,保证食品安全。
红枣加工设备:红枣自动烘干
A、 采用分段烘干工艺:红枣进入烘干机后依此经过升温段、恒速干燥阶段、降速干燥阶段和冷却段。zui大程度保留干果原有风味。
B、采用循环烘干工艺:特殊的提升喂料装置,使物料能够进行周而复始的循环烘干,满足不同物料烘干工艺的需求,保证物料品质的一致性。
C、 双倍铺料面积:实现物料在烘干机内每一条输送链板的上下两层均匀铺料,湿物料的摊铺面积提高一倍。
D、 不烫伤物料表皮:烘干机内链板采用食品级特殊材料制作,克服了传统烘干机金属网链烫伤烘干物料的缺点。
E、 品相保证:普通网链烘干机一半的落差,有效防止红枣下落过程中摔变形的问题;采用换热墙式风网结构,可实现热传导与微风相结合的烘干方式,避免了强风导致的红枣收缩、变形。
F、采用工业加湿器与蒸汽相结合的加湿装置,保证接近烘干环境温度的湿气直接对烘干环境进行加湿,有效避免了加湿导致的烘干环境温度骤降。
G、工厂自动化:与前后设备连接成全自动生产线,减少人工,提升工厂的运营效率。
H、在线清洗:采用高压喷淋装置可进行在线清洗,清洗水在线接收,清洗后在线烘干,保证烘干设备符合卫生标准。
I、智能控制:采用PLC自动控制,采用触摸屏或计算机控制界面,友好形象的人机界面,实现自动控温、自动控湿、自动加湿、自动控时、自动进料、自动出料。
红枣加工设备:红枣品相稳定
01 ) 智能厢式慢风风冷机采用经过过滤的慢风缓慢冷却 ;慢风从下向上逆流结合穿流冷却物料。
02 ) 软化杀菌储料仓采用防压、防碰伤柔性缓冲板结构,模拟一筐红枣的压力进行设计,保证红枣在下落过程和堆积过程不会挤压变形。
03 ) 实现了从烘干机内出来枣子的连续生产,减少了大量的人工,提高了烘干机的效率,是干红枣生产线自动化、连续化的关键连接设备。
04 ) 在工艺上防止红枣内部发酸,外部挤压变形的问题。
05 ) 仓内自动通风控温,并实现臭氧杀菌,延长了红枣保质期。
06 ) 采用CIP清洗,解决清理困难的问题。
红枣加工设备:红枣紫外拣选杀菌
通过高强度紫外线照射,保证干红枣微生物含量符合国标要求。
红枣加工设备:红枣自动包装
通过自动化设备对红枣首先自动化包装产品。