从专业的角度来讲，具体从温度、内胆材质、安全性能、保温、重量等方面来区分。分别如下：

　　1.安全性能

　　行业专业工业烤箱、工业烘箱工作时，加热温度很高，外壁的温度也不会超过40℃，而普通烤箱外壁就会很烫，操作不规范容易灼伤人；

　　2.内胆材质

　　行业专业工业烤箱、工业烘箱的内胆采用全不锈钢镜面板；而普通其他类或光电烤箱的内胆采用镀锌板；

　　3.温度

　　行业专业工业烤箱、工业烘箱温度一般会在200℃以上，用于工业产品的烘干、老化、热处理等工艺；而普通其他类或光电烤箱温度一般为120℃左右，为家用型烤箱，用于烘烤、保温、存放食品；

　　4.保温

　　行业专业工业烤箱、工业烘箱属于高温设备，保温层的厚度一般100mm以上，而普通其他类或光电烤箱的保温层一般为50mm及以下； 

　　5.重量

　　行业专业工业烤箱、工业烘箱是根据客户的要求来非标定制的，材质的不同使得重量也比普通其他类或光电烤箱重，搬运需小心，同样规格的工业烤箱、工业烘箱与普通烤箱重量比是2:1。

　　在选择工业烤箱或普通其他类或光电烤箱时，一定要对自己的需要有一定确实的认识，才能选对产品！