面包整形机的清洁保养 时间:2021-09-15 阅读:3467 土司整形机又名面包整形机本机适用于方包、面包、法棍等面包的除气与整形操作简易快捷方便,可整形出不同形状面包,变化多端,改变面包组织,效果佳。也用于制作吐司面包, 脏脏包或其他需要整形起卷的花式糕点,也可用于碾压面团,经碾压后的面团充分排气。面包整形机的清洗保养可分为每日清洁和每周清洁,以下分别来介绍:一、每日清洁: 1、每天用后应清除上、下刮板上剩余的面团,用塑料刮板。 2、 用毛刷清除输送带: 3、用软布和毛刷清机器上的灰尘: 一、每周清洁用软布清洁滚圆筒上所粘的干面团: 用毛刷和吸尘器清洁机器的内部的面渣、面粉、灰尘