发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层(可加热、冷却、保温)。与物料接触的部份全部采用不锈钢SUS304或SUS316L制造，保温采用聚氨脂发泡或珍珠棉，外表面亚光处理，符合GMP标准。罐体与上下封头(或锥形)均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，全封闭的设计确保物料始终处在无污染的状态下混合、发酵。
乳制品、饮料等行业发酵过程是一个无菌、无污染的过程，发酵罐采用了无菌系统，避免和防止了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和纯正。在罐上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。容积有100—10000L等规格，可根据客户实际需求进行设计、制造。
附加装置：
搅拌机（多级变速或无级变速）
无菌呼吸气孔（或无菌正压器）
进、出料口
无菌采样口
人孔
冷、热水进、出口
温度计
CIP清洗喷淋头
技术参数：