打浆机

DJ100L-200L打浆机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2024-11-05 17:01:31
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山东诸城伟星机械有限公司

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产品简介

调速打浆机(打浆桶、制浆机、调浆机)用于鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆,打出来的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货Z大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。

详细介绍


打浆机的简介:
调速打浆机(打浆桶、制浆机、调浆机)用于鱼丸、贡丸、肉丸、香肠等肉材料打浆,打出来的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货zui大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅。
同时可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
本机采用电磁调速及变频齿轮箱输出变速两种,满足不同使用客户的直接要求和经济效益,*的无极调速功能和*的搅拌器设计使拌出的肉馅纤维细化,并使用纤维的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之呈蓬松状态,加入调味汁液能充分吸收饱和。以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点,机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作主便,稳定可靠,实是打浆搅拌肠生产之理想设备。

的技术参数:

型 号

DJ-100

DJ-200

功 率

11KW

18.5KW

产 量

100Kg/h

200Kg/h

容 量

100L/桶

200L/桶

电 源

380V无级变速

380V无级变速

重 量

600KG

1000KG

尺 寸mm

1700X650X1650

2000X1000X1900

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