200型不锈钢U型搅拌机 食品粮食粉末颗粒混料机
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郑州市国中机械厂
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当搅拌轴带动桨叶旋转时，桨叶对物料施加作用力。对于流动性较好的物料，桨叶的旋转会使物料产生轴向和圆周方向的流动。轴向流动使物料在容器内前后移动，圆周方向的流动则让物料在容器的横截面上循环。这样，物料就能够在容器内充分地混合。
对于高粘度物料，桨叶会对物料进行剪切和拉伸。例如，螺带式桨叶在旋转过程中，会将物料沿着螺旋方向推动，同时由于物料的粘性，在桨叶与物料、物料与物料之间会产生剪切力，将团聚的物料打散，实现混合。
广泛应用于食品加工，如混合面粉、制作馅料、调配饮料等。在制作饼干面团时，将面粉、油脂、糖、鸡蛋等原料放入卧式搅拌机中，经过搅拌，形成具有合适粘度和弹性的面团，为后续的成型和烘焙工序提供良好的基础。
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