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软包装食品杀菌机,图片:
软包装食品杀菌机,采用较低温度(一般在60~95℃),在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低,一般在低于水沸点温度下进行加热,加热的介质为热水。 ,将混合原料加热至60~95℃,并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下,所以将混合原料经此法处理后,可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌;混合原料加热后突然冷却,急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡 。 ,采用巴氏灭菌工艺,适用于红酒、产品外包装、腌渍类蔬菜、叶类、菌类、根茎类、海产品、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。 生产量:0.5-5吨/小时(按杀菌时间5-10分钟) 设备可据客户要求加工定制 |