蛋黄派生产线为适应食品生产厂家的不同需要，我厂在原有设备基础上，重新研制开发了多功能全自动注芯蛋糕派生产线，它即能生产注芯蛋黄派蛋糕，又能生产纸杯蛋糕，根据模盘的形状变化，即能生产不同形状的花色蛋糕。

    蛋黄派生产线分为传统搅拌机和充气搅拌机，采用PLC程序联动控制，只需一次性调节得当，长期使用联动程序，双排迅速成型，性能稳定。蛋黄派生产线在进口设备的基础上研制而成的新型烘烤炉，蛋黄派生产线采用的瓦斯燃烧，热风循环加热方式，分前、中、后上下共六个温区，温度设定好后由比例马达通过蝶型阀自动控制，温度通过风道分上下传递到炉膛进行烘烤食品，具有加热快、温度稳定、变化小、温度自动控制等优点。从而使蛋糕口感更佳松软，表面色泽更加均匀、鲜嫩等优点。蛋黄派生产线吸引式脱模机，不改变蛋糕形状。

    蛋黄派生产线可给整排蛋糕自动注芯，若感应到某个蛋糕不在生产线上，注芯针则不注芯，以免注到输送带上。大大提高了生产效率的同时，避免了材料的浪费与清洁的工序。蛋黄派生产线凡与物料接触的设备材料均采用SUS304不锈钢制造，耐腐蚀、耐热性强，易清洗。蛋黄派生产线新型烤炉外部可根据客户要求使用不锈钢制造，外表美观耐高温易清洗。夹层采用保温棉，保温效果好，热效率高且耗能较低，采用*的PLC可编程全自动控制系统，生产线运行稳定可靠。蛋黄派生产线由拌料—模具喷油—注料—焙烤—脱模—整列—灌心—包装等。

    蛋黄派生产线自动生产线集电、光、气、机于一体自动化程度高，产量大，烤炉通过热风循环，烘烤时间可缩短，连续性烘烤量大，口感好色泽立体感强。烤炉还设有观察窗，方便用户观察烘烤情况。蛋黄派生产线对产品的人工接触少，操作方便，蛋黄派生产线设计合理美观、运行稳定、节能，并且加装清洗装置，提供整厂规划设计、人员培训与工艺配方，产品保质期长。