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面包成型机介绍
因此此设备在面皮的处理过程中,采用三道辗轮渐进式将面皮整形并压成到合适的厚度(每道辗轮都设计有面皮厚度调整装置),由分离式自动给馅机将馅料填充到面皮上,再经成型卷轮将面皮卷成长圆棒状,zui后由独立捏刀座(面包成型刀)成型为球状或长条状;且保有原手工生产的风味,整条生产线采用光电感应系统,使面皮输送流畅保证机器连续性生产,生产能耗低。
面包成型机整机采用优质不锈钢材质制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。适合制作汉堡肉饼、鸡块饼,鱼饼,土豆饼,南瓜饼等等食品。本机操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠,适合肉类加工厂,餐饮行业,食品配送中心等单位使用。
特点
1.用于制作吐司面包,菲律宾面包,木材面包或其他需要整形起卷的花式糕点,也可用于碾压面团,经碾压后的面团充分排气,保湿效果好;
2.*浸油式设计,噪音低,不易磨损;
3.压轮经过硬铬处理,不粘面,不易刮伤;
4.速度快,zui大限度拉长面团,成品组织性,没有气孔;