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设备名称:双头蒸锅台连电箱吊柜
设备尺寸:900*700*800+350
额定电压:220V~
额定功率:90W
1、以高压蒸锅及保温集于一体,适用于清蒸排骨、豉蒸排骨、蒸滑鸡、蒸肉饼、蒸肥牛等。
2、蒸锅采用国家“3C”认证的压力锅,安全耐用。蒸锅内尺寸为:Φ260*170mmH。每个蒸锅均由巨伦厨具自制智能电箱独立控制,可放置Φ120*15mm蒸菜碟24个,蒸锅工作温度110℃(±1℃)。台面配置有2个330*180*150mmH不锈钢份数盆,主要作用于保温已蒸熟的食物,由智能保温电箱控制。
3、蒸锅台上方吊装电箱吊柜,其一、用于控制蒸锅台的电箱放置,其二、用于吸、排蒸锅台工作时所产生的蒸汽,其三、用于存放蒸锅用的碗、碟。
4、注:本产品设计是以蒸汽加热方式,必须另配置蒸汽发生器方能使用。本产品无明火设计操作简单、安全又环保。