炭气两用烧鸭炉

GH-39-56炭气两用烧鸭炉

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具体成交价以合同协议为准
2024-09-25 12:23:52
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产品简介

炉面采用SUS304δ1.2mm磨砂不锈钢,其它采用δ1.0mm,雪花砂不锈钢板。支架用国标40×40角铁,炉面底衬板及炉膛用δ3mm优质钢板,Φ50×3mm不锈钢管制脚带调节罗丝,外包不锈钢。

详细介绍

加工食品类型:

   
烧鸭炉主要用于烧烤鸭,操作方便、安全可靠

设备简介:
   

烤鸭知识介绍

烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。
“烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味*的“北京烤鸭.

烤鸭营养分析

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和*较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的*,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

烤鸭适合人群

一般人都可食用。
肥胖、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食;感冒患者不宜食用

烤鸭食疗作用

鸭肉性寒、味甘、咸;
主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。

果木碳烤鸭炉果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有色、香、味三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。


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