冷库是一家大型食品公司*的储存仓库，冷库温度也因各个行业的需求，有所不同。那么如何确定自己的公司应该配置什么样的冷库呢，这里上海杨沃实业就关于如何选择冷库而简单的介绍一下。

 

     首先需要了解自己储存的货物需要在多少温度以下进行冷藏存储。如果是水果蔬菜的话，一般采用温度为0℃~5℃,2℃~8℃，5℃~10℃的保鲜冷库。冷冻冷库主要放肉类，鱼类温度则为-15℃~-18℃，-18℃~-25℃。如果是速冻水饺，速冻肉之类的，要求在12小时内使冷冻的货物内部温度达到-18℃的话，这种速冻冷库温度一般为-35℃以下，或者更低。特殊行业温度不定，可以由技术人员专门计算冷库温度。

 

     再者就是需要了解需要建造的冷库是否有特殊要求。比如医药冷库，医药冷库为了通过*验证，需要在普通的冷库基础上再配备一台制冷压缩机系统，这样可以了保证冷库内部药物不会顺坏，如果在一台制冷系统出现故障时，可以马上使用另外一台制冷系统继续正常工作，同理，医药冷库还需要配备温湿度控制系统，超温报价系统，以及一台发电机。万一出现停电时，可以使用发电机正常工作。

 

    以上便是基本的选择冷库的一些知识，如果有不确定应该选择哪种冷库，可以直接咨询我们，我们的技术人员可以帮您选型，并作出预算价钱表。