大型商用洗菜机工作原理：

该机利用漩涡气泵产生的高压气流，高压气流进入在水槽底部的曝气管中，曝气管在高压气流压力的作用下产生的大量气泡，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物料表面起到一个冲击和刷洗的作用，zui大限度的模拟人工搓洗，，将粘附在物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离，比重大体积小的异物在自身的重力作用下会沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置。物料随网带不断向前推进，在出水面时，提升处设有喷淋头，可以对物料进行喷淋冲洗，使物料清洗更*。清洗后的物料的进入下道工序。

大型商用洗菜机适用范围：

本机主要适用于山野菜、蔬菜、水果、水产品、中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色。也可用于萝卜、土豆、大姜、芋头、山药等产品的清洗。

结构组成：

设备主要由机架、过滤水箱、漩涡气泵、循环水泵、输送电机、电控装置组成  

特点：

1、机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。

2、采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，zui大限度的对物进行清洗。

3、该机清洗能力大，效率高，清洗原料不受损伤，洗洁净高。

4、清洗运行速度无级可调，用户可根据不同的清洗内容任意设定。

5、该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。