单翼跌落试验机设置高度的方法如下：‌

1. 连接电源：‌首先，‌需要连接电源，‌确保电源电压为AC380V，‌频率为50HZ，‌采用三厢五线接线法，‌并按照控制箱上的标注进行接线。‌

2. 打开电源开关：‌将电源开关打开至ON位置，‌此时应避免未经专业培训的人员进入黄色警戒线内进行任何试验操作，‌并且严禁站在跌落臂下方，‌因为这是非常危险的。‌

3. 设置高度：‌接下来，‌设置所需的高度。‌可以通过按上升键或下降键来调整跌落试验机的高度，‌直到达到所需的测试高度。‌

4. 放置测试对象：‌在高度设定完成后，‌将待测试对象放置在测试板上，‌并使用夹具固定测试对象。‌注意，‌测试时应由两人共同完成，‌以确保安全。‌

5. 开始测试：‌固定好测试对象后，‌按跌落键，‌测试物品将自由落下进行测试。‌测试完成后，‌可以按复位键或下降键使机器回位，‌进行下一轮测试。‌

通过上述步骤，‌可以顺利地设置单翼跌落试验机的高度并进行测试。‌确保在进行测试时遵循安全操作规程，‌避免发生意外