猪肉断筋机 牛肉断筋机 松肉断筋机 嫩化设备 松肉断筋机

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2024-07-20 15:04:42
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济南创宏机械设备有限公司

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产品简介

产品参数: 型 号:AGR-200B 机器尺寸:410*510*920MM 电 源:380V 三相 功 率:2.2KW 轮料尺寸:200MM 厚料厚度:0-30MM 产 量:60-150片/分钟 加工温度:-5度以上 机 重:80KG 用途: 用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。肉类断筋,松肉一次完成。 特点: 1.使用于不带骨里肌,各类肉排的断筋,嫩化,辗压,代替手工拍打。 2.一层松肉一层断筋,根据不同肉...

详细介绍

产品参数:
 
    型       号:AGR-200B
 
    机器尺寸:410*510*920MM
 
    电       源:380V 三相
 
    功       率:2.2KW
 
    轮料尺寸:200MM
 
    厚料厚度:0-30MM
 
    产       量:60-150片/分钟
 
    加工温度:-5度以上
 
    机       重:80KG
 
用途:
 
    用于猪肉,牛肉,羊肉片增大,松开肉筋,使肉片卖相好,口感好。肉类断筋,松肉一次完成。
 
特点:
 
    1.使用于不带骨里肌,各类肉排的断筋,嫩化,辗压,代替手工拍打。
 
    2.一层松肉一层断筋,根据不同肉类自由选择。
 
    3. 整机不锈钢制造,安全入口设计。
 
    高品质,产量大,一台机器等于20多人的工作量,适用于厨房,大型肉类制品厂,连锁餐饮业使用。
 
机器原理:
 
    1.通过上层刀组,不锈钢带齿压轮,带齿设计,能有效放大肉片尺寸及松肉效果。
    2.通过下层刀组,断筋部分,能有效果刺穿肉片,增强嫩化及松肉效果。
 
    注:此机带刀,粗齿。另有细齿可定做。

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